認證食材



湧升海鮮-安心海鮮
責任 專業 用心

認證海鮮來源:
湧升小館的海鮮由2010及2011年2度榮獲全國【水產精品獎】的湧升海洋供應,產品包括:



產銷履歷認證海鮮 –
湧升蚵、湧升蠔、黃金蜆、大文蛤、生態蝦、虱目魚、烏魚、台灣鯛、金鯧、鱸魚、青斑、龍膽石斑魚及海鱺等

台灣近海捕撈海鮮 –
青海菜、紫菜、櫻花蝦、白秋蝦、大明蝦、旭蟹、小卷、軟絲、花枝、鯖魚、竹筴魚、寒鯛、雞魚、鬼頭刀、土魹等

遠洋及進口海鮮 –
南方黑鮪、野生銀鮭、野生帝王鲑、北海道扇貝


有機蔬果來源:
花蓮仁誠有機農場 /
供應產品:黑葉白菜、青江菜、小松、銀楓白菜、芽芥菜、紅莧菜、白莧菜、空心菜、荷葉白菜、葉蘿蔔、水京菜、廣島芊寶、A菜、橡葉萵苣、紫A菜、日本筒篙、翡翠苦瓜、蘋果苦瓜(白)、絲瓜、青椒、地瓜葉、韭菜花、南瓜、青蔥、豆苗、地瓜(57黃)、玉米(甜)、珍珠芭樂、四季豆、長豆、山蘇、小黃瓜…等

桃園沛芳綜合有機農場 /
供應產品:小白菜、小松菜、黑葉白菜、蘿蔔葉、萵苣(鹿角、彩葉、蘿蔓、奶油)、芹菜、青蔥、香菜、韮菜、蘿蔔、黃瓜、苦瓜、山藥、青椒、彩椒、花茶、白菜、蕃茄….



其他認證及有機農場包括:
阿亮香菇園、綠野鮮菇農場、泉鳳農場、流奶與蜜之地有機農場、佑嬅農場、鎮嘉農產生產合作社、玉富農場、芳榮米廠(無米樂冠軍米)……